Il convegno si terrà presso la Camera di Commercio e darà composta da una parte dedicata alle proprietà del latte ed una seconda alle eccellenze enogastronomiche lucane
Si intitola “Latte: Ritorno al Futuro – il primo alimento della storia quale medio e chiave di lettura della nutrizione del domani. Basilicata e Campania – Agroalimentare di relazione e di sistema” il convegno che si terrà a Napoli, presso la Camera di Commercio, venerdì 10 dicembre 2021, a partire dalle 10.
La prima parte del convegno sarà dedicata alle proprietà del latte e al suo valore in una dieta equilibrata; la seconda prevede la presentazione del progetto del progetto “IO sono lucano” che riunisce cinque filiere agroalimentari lucane di qualità che commercializzano i prodotti a marchio “IO sono lucano”;
L’ultima parte è destinata a promuovere le eccellenze enogastronomiche delle filiere lucane, che saranno le vere protagoniste del galà finale, con il pranzo programmato dalle 14.{loadmoduleid 287}