Categoria: Cucina & Benessere
Delizie di Castelbuono: un’alternativa alle frittelle di Carnevale
Questo dolce prelibato, dal nome insolito, vanta origini antiche e rappresenta una specialità di Castelbuono, suggestivo borgo medievale sulle Madonie, in provincia di Palermo. La denominazione “testa di turco” potrebbe far pensare a un’origine araba, ma la sua creazione è legata a un evento storico ben preciso. La leggenda narra che fu preparato per celebrare […]
