Categoria: Cucina & Benessere

Un tocco di raffinatezza agli spaghetti può essere conferito utilizzando il pregiato cipollotto nocerino, un ingrediente la cui presenza è documentata da oltre due millenni: antiche pitture pompeiane, precisamente nel Larario del Sarno (il santuario domestico), ritraggono cipolle locali. I bulbi di *Allium cepa*, protetti dalla denominazione di origine protetta (DOP), sono la chiave di […]