A soli 30 anni, Mario Villani, presidente dell'Associazione Pizzaioli Campani, vanta già sedici anni di esperienza nel settore. A settembre,…
Dal 16 al 26 aprile, la pagina Facebook @albatroswellness ospiterà una serie di seminari online dedicati all'evoluzione degli stili di…
In un periodo di restrizioni, la tradizione del dolce di San Giuseppe non dovrebbe essere trascurata. Per chi è costretto…
Il periodo natalizio è ricco di occasioni conviviali e prelibatezze culinarie, ma la preoccupazione di un aumento di peso è…
A Nocera Inferiore torna, a grande richiesta, il corso di Mindful Eating ideato dalla biologa nutrizionista Assunta Siani e dalla…
A partire dal 23 marzo, Nocera Inferiore ospiterà un innovativo corso di Mindful Eating, presso il Wellness Lab di via…
Sebbene il nome vari a seconda della regione, la ricetta di questo dolce rimane sorprendentemente uniforme. Le chiacchiere, note anche…
Due professioniste nocerine, la biologa nutrizionista Assunta Siani e la psicologa e psicoterapeuta cognitivo-comportamentale Valentina Di Mauro, lanciano un innovativo…
Zucchero e sale: pilastri della cucina italiana, ma anche oggetti di crescente preoccupazione sanitaria. Mentre lo zucchero è essenziale per…
Delizia tipica della gastronomia campana, ma presente anche nel centro e nel sud Italia, lo struffolo vanta origini sorprendentemente antiche…