Autore: Redazione
Deliziose Chiacchiere di Carnevale: Ricetta e Storia
Buon Carnevale! Questa festa tradizionale è l’occasione perfetta per gustare le “chiacchiere”, un dolce fritto la cui origine sembra risalire alle “frictilia” romane. A seconda della regione, questo squisito manicaretto assume nomi diversi: frappe, crostoli, cenci, galani, bugie, e molti altri ancora. L’impasto, semplice ma versatile, prevede tipicamente farina, uova, zucchero e un liquore, il […]
