Autore: Redazione
Una calda zuppa invernale: la Menestra Maritata nocerina
Nocera Inferiore, cuore della Campania, offre una variante particolarmente apprezzata della Menestra Maritata, un’antica e sostanziosa zuppa tradizionale diffusa in tutta la regione, con interpretazioni locali che ne arricchiscono la ricetta originale. Questa versione, ricca di verdure e carni, rappresenta un matrimonio di sapori, come suggerisce il nome stesso. La cottura tradizionale avviene in una […]
