Il progetto “Culinary Nutrition” della dottoressa Assunta Siani, biologa nutrizionista, rivoluziona l’educazione alimentare, integrando scienza e arte culinaria per una sana e appagante esperienza gastronomica. Questo approccio interdisciplinare, frutto di esperienze internazionali e di una formazione approfondita, coniuga principi nutrizionali con tecniche di cucina innovative, promuovendo una consapevolezza alimentare più profonda. L’obiettivo della dottoressa Siani è guidare le persone verso un’alimentazione equilibrata e gustosa, senza compromessi sul piacere del cibo. Attraverso corsi e workshop interattivi, i partecipanti acquisiranno competenze pratiche per selezionare, preparare e valorizzare gli alimenti, ottimizzando i benefici per la salute. Le sessioni prevedono una componente teorica e una pratica in cucina. Prossimi appuntamenti includono: “Colazione con la nutrizionista”, “Pranzi veloci per l’ufficio”, “Cucina low carb e chetogenica”, “Alimenti funzionali in menopausa” e “Cucina anti-aging”. Il 28 agosto, alle 19:30, è prevista l’inaugurazione del Wellness Lab della dottoressa Siani, in corso Vittorio Emanuele 79 a Nocera Inferiore, con presentazione del progetto “Culinary Nutrition”. Per maggiori dettagli, contattare il 3317835485.
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