Un sistema di allerta per le allergie alimentari: il progetto “Arancione” a Paestum

Durante il Congresso Internazionale di Medicina Interna, Immunologia Clinica, Asma e BPCO, svoltosi presso l’Ariston di Paestum, è stato illustrato il progetto “Bollino Arancione”, un’iniziativa volta a contrastare le allergie alimentari, dedicata alla memoria di Federica, deceduta a causa di uno shock anafilattico indotto da cibo. La manifestazione ha incluso anche la premiazione di due personalità per l’eccellenza nell’informazione sanitaria: il riconoscimento è stato conferito al giornalista Enzo Ragone, di Tgr Campania, e al dottor Arcangelo Saggese Tozzi, responsabile dell’Unità Operativa di Igiene Pubblica e referente per le attività Covid dell’ASL Salerno. Il congresso, articolato su due giornate, ha affrontato tematiche mediche di attualità, analizzando la gestione della pandemia da Covid-19 in Italia e a livello globale, e le prospettive post-pandemia.