Natale senza rimpianti: Consigli per gustare le feste senza eccessi

Il periodo natalizio è ricco di occasioni conviviali e prelibatezze culinarie, ma la preoccupazione di un aumento di peso è frequente. Tra chi perde il controllo e chi adotta rigidi regimi alimentari, esiste un approccio equilibrato per godersi le festività senza sensi di colpa. Contrariamente al detto popolare, gli studi indicano che i chili accumulati durante le feste sono i più difficili da smaltire, soprattutto dopo i quarant’anni. Per evitare un aumento di peso significativo, la biologa nutrizionista Assunta Siani suggerisce una strategia semplice ed efficace. La chiave sta nel limitare i giorni di “abbuffate” a quelli effettivamente festivi (24, 25 dicembre, 31 dicembre e 1° gennaio), privilegiando pasti leggeri e ricchi di fibre negli altri giorni. Durante i pasti principali, scegliete solo ciò che vi piace realmente, evitando di consumare alimenti indesiderati che apportano calorie inutili. È inoltre fondamentale ridurre gli spuntini fuori pasto, eventualmente iniziando con un piatto di crudités per limitare il senso di fame. Infine, evitate le bevande gassate zuccherate, veri e propri concentrati di calorie “vuote”, preferendo optare per un maggior consumo di dolci tradizionali. Ricordate infine che l’attività fisica è un valido alleato per il metabolismo degli zuccheri. Fate lunghe passeggiate, parcheggiate più lontano, muovetevi: il corpo vi ringrazierà.