Un giovane pizzaiolo nocerino trionfa a Roma

Antonio Sbarra, un ventiseienne di Nocera Inferiore, si è aggiudicato il primo premio nella categoria “pizza classica” al concorso “Ciak che pizza”, svoltosi ieri nella capitale. La sua creazione, una pizza con pomodori San Marzano DOP “a pacchetelle”, tonno, olive di Gaeta e basilico, ha conquistato la giuria. Questo successo rappresenta un significativo miglioramento rispetto al terzo posto ottenuto lo scorso anno alla “Coppa Mediterranea della Pizza”. Estremamente soddisfatto del risultato, il proprietario della pizzeria “N’do Sbarr” ha espresso la sua gratitudine all’Accademia della Pizza e al suo presidente, Carmine Marrazzo, sottolineando l’importanza della passione nel suo lavoro. Sbarra considera questo premio un punto di partenza per un continuo percorso di crescita professionale, un motivo di orgoglio per la sua città natale e un invito a tutti ad assaporare la pizza vincitrice nella sua pizzeria.