È risaputo che un bicchiere di vino rosso serale fa bene all’umore, ma una recente ricerca condotta da un prestigioso ateneo statunitense ha rivelato un effetto collaterale inaspettato: la promozione della perdita di peso notturna. Questo risultato, ottenuto dopo approfonditi studi, è attribuito al resveratrolo, un composto presente nella buccia dell’uva, noto per le sue proprietà benefiche. Il resveratrolo, infatti, non solo aumenta il metabolismo basale, ma contribuisce anche a ridurre la fame, in particolare la voglia di dolci. Un piccolo bicchiere (circa 120 calorie) di vino rosso prima di coricarsi potrebbe quindi aiutarci a svegliarci con qualche grammo in meno. Naturalmente, è fondamentale non eccedere: un consumo smodato produrrebbe l’effetto contrario. Quindi, un brindisi moderato prima di dormire potrebbe rivelarsi un alleato inatteso nella lotta contro i chili di troppo. Provare per credere! A presto, Maria Pepe.
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