Mese: Marzo 2015

Sartù leggero: un’esperienza culinaria campana rivisitata

Ho sempre amato il sartù di riso, un piatto campano delizioso, ma la sua ricchezza calorica mi ha spinto a ripensarne la ricetta. Con un pizzico di creatività, ho creato una versione leggera e gustosa, perfetta per una domenica senza sensi di colpa, apprezzata anche dai palati vegetariani e vegani. Ecco come ho rivisitato questa […]