Mercoledì 10 dicembre, alle 18:00, la Biblioteca Comunale “Aldo Moro” di Nocera Superiore ospiterà una conferenza dal titolo “Cibo, pizza e intercultura”. La relatrice, la dottoressa Silvia Siniscalchi, docente di geografia all’Università di Salerno, guiderà il pubblico in un affascinante percorso attraverso la storia millenaria di questo alimento globale. La pizza, le sue origini che risalgono a circa 8000 anni fa in Mesopotamia, e la sua successiva diffusione planetaria saranno al centro dell’esposizione. Un’attenzione particolare sarà dedicata all’analisi della pizza nel contesto della tradizione culinaria napoletana, evidenziandone il significato culturale e sociale.
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