L’Istituto professionale di stato per i servizi enogastronomici e dell’ospitalità alberghiera “D. Rea” di Nocera Inferiore, guidato dalla preside Anna Grimaldi, si distingue per l’integrazione di progetti formativi all’avanguardia. Due iniziative recenti arricchiscono l’offerta didattica: “L’arte del benessere: la dieta mediterranea. Conosci te stesso”, promosso dall’Associazione Marco Levi Bianchini in collaborazione con l’Università Popolare “Nuova Scuola Medica Salernitana”, e “Conoscere la Borsa”, sostenuto dalla Fondazione Carisal. Il primo progetto, avviato lunedì 17 novembre, affronta temi cruciali di alimentazione e salute, puntando sulla prevenzione tramite l’educazione a stili di vita sani. La preside Grimaldi esprime gratitudine al dottor Carlo Montinari per il supporto e la sensibilità dimostrata nel coinvolgere gli studenti. Il secondo progetto, a cui ha contribuito attivamente il presidente della Fondazione Carisal, dottor Cantarella, offre agli alunni un’esperienza pratica di simulazione del mercato azionario europeo. Suddivisi in gruppi, i ragazzi gestiscono un capitale virtuale, sviluppando competenze economiche di base e una consapevolezza responsabile in materia di finanza. L’approccio pratico di entrambi i progetti si rivela prezioso per la crescita professionale e personale degli studenti, integrando teoria e pratica in un contesto formativo stimolante.
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